美味しかったわぁ ご馳走って心込みやな 年末のこと。 とある大切な所にお伺いして、色々とこれからのこととかお話ができました。 そこでカニ！ 他にもおもてなしくださったんやけど、写真ばっかりもなんやしな^_−☆ いや、カニはそもそも美味いで！ ホンで産地で食べたしなぁ(^^) でもそれ以上に、カニの持ってる実力以上の美味しさを引き出すのって、気持ちが入って、心が入って初めて生まれる奇跡の味ってあるやん！ 招待しくださる人、料理を出してくださる人、その料理をいただく人、全部の方々の感謝の心が通い合って、奇跡の味が体感できるんやと思うねん。 命をいただく 生きるってそう言うことやん。 お肉やお野菜を食するって、命をいただいて自分の生命維持をする。 当たり前のようで、当たり前ではない。 やっぱり感謝！ 命をいただくんやから、必要以上の命は奪わない！ 豊かな生活って、経済的なこと？時間的なこと？食べるものに困らんこと？自由なこと？健康なこと？ このこと全てが揃ってて豊かなんとちゃうかなぁ。 豊かなこと 豊かなことと傲慢なことは、まるで違うと思うわ。 向いてる方向がちゃうわ… 両親、家族、親戚、仲 […]
2022年ですね どんな年にしたいですか？ 新年をお迎えされたこと、誠に喜ばしいと思ってます。 今年は寅年やな。 今年も、空気の大切さ、浄化の結果、ご先祖様の供養をしっかりお伝えしていきますわ。 新年迎えられて、お互い良かったなぁ、せやろ？ まぁ、何にもせんでも勝手に新しい年はやって来よんねんけどな。 去年はどんな年やったぁ？なんてことは聞かへんで！ もう終わったことやしな… せやけど、去年学んだことはしっかり今年以降未来に繋げていこうと思ってんねん。 去年一番学んだんは、「心」の部分かなぁ… 世界一の自分 自分の中で、この事を知れたのは大きいねん。 意識できることで、心の波が沈むことは無くなったと思うわ。 今までの自分は、今から思うと劣等感と思ってない劣等感があった。 比べてたわ…何かと、周りの人かなぁ。 素晴らしいお友達が周りのたくさん居るから、そのせいにして、拗ねたり、悲劇のヒーローになったり、やる気の源にしたりしてたなぁ。 関係あれへんねん！ なんぼ周りに素晴らしい友達がたくさんいても、それはそれ！ 自分は自分で素晴らしい、世界一やねんな…生まれて来てるんやか […]
お寿司食べてん アッと言う間に 京都市伏見区に暮らすボク。 伏見区っちゅうても結構広いねん。 その中でもお寿司食べるならってお店は２件くらいかな… (回ってないお店やで) 判断基準は、旨い！入りやすい！価値ある価格！って感じ(^^; なんか上から目線かな…すんません🙇 この前いったお店は、夫婦で行ったんやけど、1貫100円から300円くらいやったかな。 マグロ、中トロ、ヒラメ、ブリ、サーモン、エンガワ… 北陸出身の妻も、一緒に食べに行けるお寿司屋さん😉 漁に出てくれる人が居て、買い付けてくれる人が居て、運んでくれる人が居て、店をオープンしてくれた人が居て、捌いてくれる人が居て、握ってくれる人が居て、魚の美味しさを伝え続けてくれる人が居て、目の前まで「お待たせしました」って持ってきてくれる人が居る。 他にももっといっぱい携わってくれた人が居る。 何より魚の命を奪ってボク等は自分の命を維持していく！ 当たり前や無いわぁ⁉️ せっかくなら、美味しくいただきます🍴🙏 […]
